Bạn đang muốn tìm một loại thức uống lý tưởng từ nguyên liệu thiên nhiên để nâng cao sức khỏe đồng thời có nhiều công dụng làm đẹp? Nước ép rau ngót sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng cho bạn. Hãy để Lami Farm mách nhỏ bạn 3 công thức thực hiện loại nước ép “thần thánh” này ngay tại nhà nhé!
Contents
3 cách làm nước ép rau ngót đơn giản tại nhà
Có rất nhiều cách chế biến rau ngót, nhưng chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn 3 cách làm nước ép từ rau ngót đơn giản mà hiệu quả nhất và có thể thực hiện ngay tại nhà! Cùng tìm hiểu ngay sau đây:
Cách làm nước rau ngót sống
Chuẩn bị: 5 phút
Chế biến: 10 phút
Độ khó: Dễ
Nguyên liệu dùng để làm nước ép rau ngót cho 2 người:
- 100g rau ngót
- 250ml nước
- 1 thìa cà phê muối
Các công cụ để thực hiện: Máy xay sinh tố, ly, thìa, rây, v.v.
Cách chế biến nước ép rau ngót:
- Bước 1: Sơ chế và xay rau ngót
Rau ngót nên ngâm qua nước muối loãng khoảng 15-20 phút trước khi rửa sạch với nước, để ráo.
Cho 100g rau ngót và 250ml nước vào máy xay nhuyễn. Đậy nắp lại và xay trong thời gin 2-3 phút hoặc cho đến khi rau nhuyễn hoàn toàn.
- Bước 2: Lọc nước rau ngót qua rây
Sau khi xay nhuyễn rau ngót, lọc nước ép qua rây để loại tách lấy phần nước cốt. Phần xác còn lại của không sử dụng.
- Bước 3: Sản phẩm hoàn thiện
Đổ đầy nước ép rau ngót vào ly là bạn đã hoàn tất. Nước rau ngót nguyên chất là món giải khát, bổ dưỡng, dễ uống và vô cùng có lợi cho sức khỏe. Hãy thử ngay bây giờ!
Cách làm nước rau ngót với chanh và gừng
Chuẩn bị: 5 phút
Chế biến: 10 phút
Độ khó: Dễ
Nguyên liệu làm nước ép rau ngót kết hợp với chanh và gừng thích hợp cho 1-2 người:
- 200g rau ngót
- 500ml nước
- 70ml nước cốt chanh
- 10g gừng
- 2 muỗng canh đường
Các công cụ để thực hiện: Máy xay sinh tố, ly, thìa, rây, v.v.
Cách chế biến nước ép rau ngót chanh gừng:
- Bước 1: Sơ chế rau củ
Rau ngót sau khi mua về bạn nhặt lấy lá rồi đem đi rửa sạch với nước muối loãng khoảng 5 phút. Sau đó, bạn vớt ra và rửa sạch với nước cho ráo.
- Bước 2: Làm nước ép rau ngót
Xay nhuyễn rau ngót trong máy xay sinh tố. Sau đó, cho 10g gừng đập dập và 2 thìa đường vào. Sau đó, cho thêm 50ml nước cốt chanh và 500ml nước lọc vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại và xay trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn.
Sau khi xay xong, đem hỗn hợp vừa rồi lọc qua rây để lấy phần nước cốt.
- Bước 3: Sản phẩm hoàn thiện
Đổ hỗn hợp nước đã lọc qua rây vào ly sạch. Đổ đầy đá vào ly và cho nốt 25ml nước cốt chanh còn lại để tạo thành nước chanh gừng hoàn hảo. Nước ép rau ngót chanh gừng sau khi hoàn thành sẽ có mùi gừng nhẹ, chua chua ngọt ngọt, uống rất sảng khoái!
Cách làm nước ép rau ngót mix với dứa và dưa hấu
Chuẩn bị: 15 phút
Chế biến: 10 phút
Độ khó: dễ
Nguyên liệu chuẩn bị Nước ép rau ngót dứa dưa hấu dành cho 2 đến 3 người:
- 250g rau ngót
- 1/4 quả dưa hấu
- 1 trái dứa (thơm)
- 400ml nước
Cách chọn nguyên liệu tươi ngon nhất
- Cách chọn dứa (thơm) tươi:
- Dứa ngon sẽ có màu vàng tươi xen lẫn xanh, quả ngắn, hình hơi bầu.
- Chọn những quả dứa có mắt to, mùi thơm nhẹ đặc trưng tự nhiên, khi sờ vào có độ mềm vừa phải.
- Tránh mua những quả dứa có màu sắc quá đồng đều, không có mùi thơm hoặc mùi quá nồng, sờ vào thấy cứng hoặc quá mềm vì đây là dứa kém chất lượng.
- Làm thế nào để chọn một quả dưa hấu ngọt, mọng nước?
- Dưa hấu chất lượng cao sẽ có hình tròn đối xứng, vỏ xanh cứng và có các đường gân đen chạy dọc thân quả.
- Dưa hấu có cuống già, héo và khô cũng như đáy có màu vàng hoặc màu kem là những quả nên chọn mua.
- Nếu cảm thấy dưa hấu có khối lượng nhẹ hơn so với kích thước của nó và khi sờ vào không thấy chắc tay thi đều là dưa hấu không mọng nước, kém chất lượng.
Các công cụ để thực hiện: máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly, rây …
Công thức thực hiện nước ép rau ngót kết hợp dứa và dưa hấu:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau ngót sau khi mua về bạn nhặt sạch phần lá rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 – 20 phút. Sau khi ngâm, vớt rau ra rửa sạch với nước rồi để ráo.
Dùng dao gọt bỏ vỏ, mắt và cùi dứa, sau đó rửa sạch và cắt thành từng lát nhỏ.
Gọt vỏ dưa hấu và cắt thành từng miếng sao cho vừa ăn.
- Bước 2: Chế biến nước ép
Xay nhuyễn rau ngót đã chuẩn bị trong máy xay sinh tố. Sau đó, cho thêm phần dứa và dưa hấu vào cùng. Cuối cùng, đổ thêm 400ml nước vào máy.
Đậy nắp và xay trong khoảng 3-5 phút cho đến khi tất cả các nguyên liệu được xay nhuyễn.
Sau khi xay xong, lọc hỗn hợp nước ép qua rây để chắt lấy phần nước cốt.
- Bước 3: Sản phẩm hoàn thiện
Nước ép rau ngót dứa dưa hấu sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm nhẹ tự nhiên, vị ngọt thanh, có tác dụng giải nhiệt và vô cùng bổ dưỡng. Hãy vào bếp và bắt tay vào nấu ngay thôi!
Một số mẹo chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Chọn những chiếc lá mỏng nhưng cứng cáp, phần lá còn nguyên xanh tươi, không bị héo hoặc dập nát.
Không nên mua những lá bị xoăn vì rau có thể đã được phun quá nhiều thuốc trừ sâu.
Những cách chế biến nước ép rau ngót mà chúng tôi cung cấp ở trên sẽ mang đến cho bạn các loại thực uống với những công dụng bổ ích cho sức khỏe. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào thực hiện ngay cho bản thân và gia đình thưởng thức thôi nào!
Tác dụng nước rau ngót xem ngay tại: https://lamifarm.vn/uong-nuoc-rau-ngot-song-co-tac-dung-gi/
